Як тільки не називають цю чудову рослину: голубіка, лохина, чорниця високоросла, лохина висока, лохина американська або канадська лохина або чорниця садова, чорничне дерево і так далі. А «по науковому» ця рослина має назву «Лохина високоросла» (vaccinium corymbosum), рід вакцінум, сімейство вересові.
Як і всі рослини сімейства вересових, садова лохина потребує пухкий (повітропроникних), добре дренований, але вологий (60-70% від повної вологоємності) ґрунт.
Для посадки лохини потрібно вибирати добре освітлену захищену від вітру ділянку.
Багато сортів лохини самоплідні, але, для кращого та гарантованого отримання врожаю на одній ділянці має рости декілька рослин різних сортів.
Кращим субстратом для лохини є кислий верхової торф (з розрахунку 50 л на одну рослину), з додаванням біогумусу. Грунт під кущем краще замульчувати, що не тільки позбавляє від бур’янів, а й скорочує кількість поливів, тому що мульча добре утримує вологу і перешкоджає перегріву ґрунт. Відмінним мульчующим матеріалом є перепрілий хвоя або кора хвойних дерев, які до того ж сприяють підтримці високої кислотності ґрунту.
У міру перепревання, раз в два-три роки, мульчу необхідно досипати, підтримуючи її товщину 6-10 см. Але одним мульчуванням воду не зберегти. Необхідний регулярний полив, а в особливо спекотні періоди і вечірніє обприскування кущів.
Різні джерела стверджують, що рослина садової лохини витримує морози до -30 градусів Цельсія взимку, і до – 7 градусів під час цвітіння. Але в екстремальну зиму 2010 року, коли на території розплідника температура падала до -38 градусів Цельсія, жодне рослина не підмерзла.
Як і будь-яка рослина, високоросла лохина потребує формування. Кращий час – рання весна, до початку руху соку. При обрізанні відаляються поламані, хворі, незручно розташовані або лежачі на землі гілки. У великих кущах видаляються слабкі і дуже старі гілки, згущуючі рослину.
Особливою популярністю лохина високоросла користується завдяки своїм плодам, дуже смачним і корисним для здоров’я. З усіх свіжих фруктів і овочів, які вирощуються в нашій кліматичній зоні, ягоди лохини є найбільш багатими джерелами рослинних антиоксидантів. Речовина, звана антоціан (пігмент, який і надає цій ягоді її сизий колір), робить лохину одним з найважливіших продуктів, здатних вести боротьбу з природним старінням організму.
Окрім цього, ягоди лохини високорослої містять рослинні гормони (фітоестрагени), які захищають організм від атеросклерозу і хвороб серця, здатні зміцнювати стінки судин, а також сприяють нормалізації роботи органів травлення. Елагова і фолієва кислоти, що містяться в ягоді, роблять лохину особливо корисною для вагітних жінок.
За своїми властивостями ягоди лохини високорослої є дієтичним продуктом. Їх без побоювання можна вживати тим, хто страждає різними видами алергій.
Лохина володіє всіма лікувальними властивостями чорниці, зокрема здатність знімати напругу очей і покращувати зір.
Ягоди не втрачають свого товарного вигляду в холодильнику до 6 тижнів. У морозильній камері вони залишаються смачними і щільними. А що може бути краще, ніж з’їсти на сніданок сир зі свіжими ягодами лохини – це справжня насолода!
З характеристиками інших сортів ви можете ознайомитися на
нашому сайті